A deux pas du port, sur la place Gambetta, la boulangerie pâtisserie Ti Forn éveillera vos papilles.  Pains spéciaux,  pâtisserie et traiteur salé, sucré.

C'est le jardin des délices où vous trouverez de bons produits qui ont du goût, frais, raisonné ou bio, secs et en vrac, et aussi des produits d'épicerie fine et conventionnels.

 

Si vous séjournez en bateau à quai sur le Yacht Time Out ou du voilier Atlantis, Audierne Yachting vous suggère de vous rendre dans cette épicerie où vous  pourrez acheter les meilleurs fruits et légumes en terme de qualité et de fraîcheur pour tous les Epicuriens, amoureux du goût et amateurs de cuisine gourmande.

Ouvert toute l’année :

Avril à Juin, Septembre : mardi au samedi 8h-13h / 15h30-19h ; Lundi & Dimanche 10h-12h30.

Juillet & Août : Mardi au Samedi 8h-13h / 15h30-19h30 ; Lundi & Dimanche 10h-12h30.

Octobre à Mars : mardi au samedi 8h30-12h30 / 15h30-18h30

LA BAIE DES SAVEURS

A deux pas du Yacht Time Out et du voilier Atlantis pendant un séjour en bateau à quai, Audierne Yachting vous invite à faire une halte à La Baie des Saveurs au 14 rue Victor Hugo où vous serez accueillis et conseillés par Brigitte et Sylvie, deux soeurs bigoudènes installées à Audierne depuis 2007. Vous dénicherez plein d'idées cadeaux bretons originales et gourmandes à emporter.

Vente sur place et en ligne de produits locaux, bretons, paniers gourmands, cosmétique marine, cadeaux souvenirs

FUMOIR DE LA POINTE DU RAZ

Vous ne pouvez pas manquer Le Fumoir et sa boutique en vous rendant ou en revenant de la Pointe du Raz en passant par Esquibien (nouvelle commune d'Audierne) dans le département du Finistère, Claude Ansquer et son équipe vous accueillent du lundi au samedi de 9 à 12 h et de 14 à 19 h pour la vente de poissons fumés. Sinon, vous pourrez également le retrouver sur la marché en face de la halle, le samedi matin à Audierne. Pendant votre séjour en bateau à quai, Audierne Yachting vous suggère de déguster une assiette de poissons fumés à bord, tout simplement avec quelques pommes de terre à l'eau et un doigt de crème fraiche. Face à la mer, c'est juste divin !

Fumage traditionnel des poissons du Cap.

Claude Ansquer se fournit à la criée d'Audierne et travaille de beaux lieus jaunes ou noirs de ligne, haddocks dans son laboratoire aux dernières normes.

Fumé au bois de hêtre (le plus doux et le plus parfumé) et tranché à la main, le poisson s'enrichit de poivres et d'épices , une alchimie et un savoir-faire dont Claude Ansquer garde le secret.

Élevés en pleine mer, les saumons sont nourris avec des aliments issus de l' Agriculture Biologique. Ce mode d'élevage respecte un cahier des charges très strict qui garantit des filets de qualité tout en respectant le milieu naturel.

 

Coté épicerie fine, savourez "Le Goût de Bretagne" , soupes ou rillettes de poissons avec différents assaisonnements, un vrai régal pour les papilles et fameux toastés pour un apéro breton !

LES JARDINS DE LA COTE

Danielle Bis, que vous pourrez rencontrer sur le marché à Audierne, le samedi matin en face de la halle, produit et transforme ses fruits rouges à la Ferme de Keriffen située à Beuzec Cap Sizun.

Fragaria vesca ‘Gariguette’
Famille :Rosacées


La variété la plus précoce. C’est la première à mûrir dans nos jardins avec une très belle production en mai.
Elle convient bien aux plantations sous abri plastique. Elle est particulièrement savoureuse avec de beaux fruits rouge de forme allongée et très brillant. Un vrai délice à déguster !

Depuis 5 ans, Audierne Yachting vous fait découvrir,  lors de séjours en bateau à quai, ou de croisières avec skipper, les confitures de fraises, fruits rouges, mais il y en a bien d'autres saveurs et aussi le sirop qui ont un goût fruité naturel incomparables qui raviront vos papilles et vous rappellera le goût d'antan.

 

Vous pourrez en acheter et vous ravitailler en ligne à la Baie des Saveurs à Audierne et à la Biscuiterie de la Pointe du Raz à Plogoff.

Elle fait également du maraichage de légumes BIO.

Spécialités en petites bouchées sucrées et salées de Kouing aman fabriquées à Pont-Croix, petite citée de caractère.

Un régal breton dont les saveurs changent comme les saisons...

A bord du voilier Atlantis comme du Yacht Time Out lors d'un séjour en bateau à quai ou d'une croisière en voilier avec skipper, leurs cafés parfumés,  bien équilibrés sont dégustés au petit déjeuner, ou d'autres occasions dans la journée.

Depuis 1902 ,  l' entreprise artisanale SAVINA transmet depuis 3 générations et valorise un savoir-faire dans le respect de la tradition : Une torréfaction lente pour une qualité optimum,  en respectant chaque variété,  provenance pour une meilleure régularité.

 

Les assemblages sont faits en cafés torréfiés. Le café grain est moulu qu’après un repos de 24H.

Une visite gratuite de la brûlerie vous est proposée dans un cadre vintage, parfumé d'essences de cafés,  l'entreprise s'est adaptée aux tendances actuelles, vous y trouverez par exemple,  des dosettes au format Senseo, connectée également, elle dispose d'une boutique en ligne sur son site internet pour vous approvisionner.

Aujourd’hui, l’entreprise SAVINA situé à la sortie de Pont-Croix sur la route de Douarnenez-Quimper compte 10 salariés répartis entre la torréfaction, le magasin, les bureaux, le service technique et le service commercial.

Biscuiterie confiserie aux accents d'autrefois, vous ne pourrez pas manquer la maison rouge entre Audierne et Plouhinec.

Jean-Yves et Sophie Le Pavoux vous proposent des biscuits en partie de fabrication maison ainsi que d'une biscuiterie artisanale bretonne. Belle adresse où il fait bon s'arrêter, on s'y sent comme à la maison.

Audierne Yachting fait déguster à l'occasion de séjours en bateaux à quai, les palets, madeleines et galettes de blé noir à bord du Yacht Time Out comme du voilier Atlantis pour le petit déjeuner. Sur la route de la Pointe du Raz, vous pouvez retrouvez dans leur magasin toutes les spécialités de la biscuiterie en profitant d'un circuit de visite gratuit de leur chaine de production, mais aussi d'autres produits de conserverie de poissons locaux, d'alcools bretons, des idées cadeaux.

Et puis ensuite, une boutique en ligne pour vous ravitailler...

Boutique de prêt à porter vêtements marins produits en Bretagne, incontournable place de la Liberté à Audierne, juste en face du port de plaisance.

La qualité est là, de celle que l'on ne trouve plus !

Ne partez pas sans acheter votre marinière, vous la garderez très longtemps.

MONSIEUR PAPIER

Curieux et insolite, comme un séjour en bateau à quai , Audierne Yachting vous recommande une escale au Café Papèterie boutique en revenant de votre visite du Grand Site naturel de la Pointe du Raz. Ici vous pourrez vous pauser pour un moment délicieux face à la mer et déguster de bonnes pâtisseries ou assiettes de produits locaux. C'est un lieu inspirant où vous pourrez également vous laisser aller à écrire un poème, une lettre à vos proches sur un joli papier que vous trouverez sur place coté papeterie.

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